Sie weiß, wie Oamilch schmecken muss, was in die Kärntner Kasnudeln hineinkommt und warum Lavanttaler Reindling mit Mohn gefüllt wurde: Gudrun Steinkellner, die wohl beste Kennerin der originalen Lavanttaler Küche.
Nach dem Martinstag wird’s ruhig auf dem Lindlhof in Pölling und Herta und Johann Taferner haben Zeit für ein Gespräch am Küchentisch über Federvieh, Vifzacks und das Leben am Berg.
„Mein Papa bringt Erwachsene dazu, wieder zu spielen“, erklärt Manuel Grasslers Tochter den Beruf ihres Vaters. Ihre Jobbeschreibung trifft es ganz gut.
September 2023 – Österreichs bestes Hundehotel liegt in Preitenegg. Darin sind sich Gäste und Jury von Hundehotel.info einig und reihten das Naturforsthaus auf Platz 1.
In der fünften Folge besucht Nina Popp Gut Schloss Lichtengraben und sammelt Geschichten, die gut und gern für zwei Podcastfolgen reichen.
Begonnen hat alles vor rund 100 Jahren. Josef Prinz floh vor der russischen Revolution, kam auf Umwegen ins Lavanttal und gründete eine Gärtnerei. Seine Liebe zu den Rosen vererbte er seinen Nachfahren und so wachsen beim Rosenprinz in St. Jakob heute über 350 verschiedene Rosenarten in allen Größen, Formen und Varianten.
Ein Paradies für Blumenfreundinnen und -freunde, die jedes Jahr in die Rosenwelt bei Wolfsberg pilgern. Im Gespräch mit Nina Popp erzählen der Rosenexperte Christian Prinz und seine Frau Rosemarie von historischen Rosen, wie die Pflanzen im Topf gedeihen und von einem natürlichen Wundermittel, das Schädlinge in der Wolfsberger Gärtnerei...
Das erste Konzert des St. Pauler Kultursommers 2023 ist ein Konzert für Kinder. Kein Zufall, wenn man den künstlerischen Leiter des größten Musikfestivals Unterkärntens kennt. Siegfried Hoffmann hat wesentlich dazu beigetragen, dass Kärntner Kinder und Jugendliche die Faszination der Musik für sich entdeckt haben. Als Musiklehrer an der Lavamünder Hauptschule ging er ungewöhnliche Wege und die Vokalensembles, die Hoffmann gründete und leitete, werden nach wie vor gerne gehört und international ausgezeichnet. Er forcierte das Singen in den Kärntner Pflichtschulen, zeichnete hunderte Chöre mit dem Gütesiegel der „Singenden-klingenden-Schule“ und erhielt für seine Verdienste selbst den Professorentitel. Selbst bezeichnet er sich schlicht...
Wenn Sabine David morgens aus dem Fenster sieht, kann sie dem gelben Muskateller, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf der „Ried Josefsberg“ beim Wachsen zusehen. Die Lavanttalerin ist nämlich eine der wenigen Winzerinnen Kärntens. Aber erst seit etwa 10 Jahren. Im Podcast erzählt die Maschinenbauerin, warum sie die Büroarbeit gegen den Weinbau getauscht hat, wie Kärntner Weine schmecken, welche Bewandtnis es mit dem Ritter hat und mit wem sie gerne ein Glas trinken würde.
PS: Die Rot- und Weißweine vom Weinhof vulgo Ritter werden von internationalen Jurys und der vinophilen Community hochgeschätzt. Den idealen Rahmen für eine Verkostung bietet...
In der ersten Folge ist Nina Popp zu Besuch bei der vermutlich bekanntesten Bergbäuerin des Lavanttals. Edith Kienzl hat sich durch ihre humorvollen Gedichte im echten Lavanttaler Dialekt einen Namen gemacht. „Låch a bissl“ und die anderen vier Bücher zählen zu den Bestsellern der Region. Aber noch unterhaltsamer ist es, wenn sie die Gedichte selbst liest. Das macht sie in dieser Podcastfolge. Außerdem erzählt Edith Kienzl vom Leben auf 1000m Seehöhe, woher sie ihre Inspirationen nimmt, was sie an einem steirischen Schneider fasziniert und warum sie keine Grillen mag.
Lavanttal Storys – oder wie’s hier im Süden heißt: Gschichtlan aus‘n Låvnttål
Der Podcast über eine der schönsten Gegenden Kärntens
Mit Nina Popp, Autorin, Texterin und ¬Låvnttålarin